Cookies Smarties

Le week-end dernier, j’ai testé une recette de cookies aux Smarties…

J’avais vu sur le blog de Manue la recette de son big cookie, et  ces petits ronds colorés m’ont attiré l’oeil ! J’ai fait la recette sans (presque) rien changer…

Ingrédients :
-  100 g de beurre mou
- 150 g de sucre cassonade
-  1 oeuf
- 2 gouttes d’extrait de vanille
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50 g de pralinoise en plaque (ça, c’est pour moi qui ne suis pas fan de chocolat !)
- 50 g de Smarties

Préparation :

Dans un saladier, mettre 100g de beurre mou en petits cubes et 150 g de sucre. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Ajouter ensuite l’oeuf et l’extrait de vanille, mélanger, et finir en incorporant les 200 g de farine et la cuillère à café de levure.

Vous allez obtenir une pâte homogène… si tout va bien !

Ajouter les 50 g de pralinoise coupés en petits morceaux et réserver au frais 1 heure (ça aide beaucoup pour faire les petites boules ensuite).

Préchauffer le four à 175°C.
Sur une grande plaque de cuisson, former des boules de taille régulière et ajouter dessus les Smarties.

(moi, j’ai pu faire 2 plaques)
Enfourner pour une dizaine de minutes, bien surveiller la cuisson pour qu’ils restent moelleux…

J’ai été un peu déçue du résultat, les Smarties perdent un peu leurs couleurs brillantes au four, les M&M’s de Manue ont l’air de mieux résister !

Mais ça n’a pas empêché les gourmands de les dévorer… Même Yann, qui d’habitude ne mange pas de gâteaux maison, s’est reservi 3 fois !

Alors, qui tente pour les goûters du week-end ?

PS : C’est Guylaine qui a déposé le 3200ème commentaire… Bravo Guylaine et bientôt une petite carte dans ta boite aux lettres !