Muffins coco

Ce soir, il y avait un peu de place dans le four chaud, j’avais 5 minutes… et surtout une envie de sucré !

J’ai fait des muffins à la noix de coco, avec la recette de Nakin’ !

Miam, ils sont trop bons !

Carte pour la fête des Mères

Ca y est, ma carte pour la fête des mères est arrivée à destination…
Je me suis inspirée du blog d’Heather, plus précisément de cette carte là. Je suis comme Patscrap, qui me l’a fait découvrir : je trouve ses réalisations absolument magnifiques…

Voici la carte :

J’ai encore une fois utilisé la technique de la craie pour faire le fond (c’est beaucoup plus facile à la craie qu’à l’encre…), sur lequel j’ai tamponné sans trop appuyer un tampon Partition. La fleur est faite en deux couleurs (j’ai encré en vert le feuillage et en corail la fleur, en utilisant des petites mousses que je trempe dans l’encre), et un sentiment « Aimer » en marron. J’ai maté sur un papier corail, et adossé le tout sur une base écrue.

Au dos, comme d’habitude, les petites fleurs et « Fait main avec amour ».

Et à l’intérieur, j’avais glissé un sachet de graines de fleurs… Comme ça, ma Maman pourra en profiter tout l’été dans son jardin !

Pannacotta à l’amande et au kiwi

J’ai toujours eu envie de faire une pannacotta : je ne trouve pas celle des restaurants forcément excellente, alors je me disais (très modestement) qui si je la faisais, je la trouverai peut-être meilleure…
Et quand j’ai trouvé une recette de crème d’amande au kiwi (avec du fromage blanc) et une pannacotta au lait d’amande à une semaine d’intervalle, j’ai craqué : je les ai associé et voilà ce que ça a donné :

Ingrédients (pour 5 verrines) :

- 100 g d’amandes en poudre
- 400 ml d’eau chaude
- 3 feuilles de gélatine (6 g)
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de sucre
- 3 kiwis

Préparation :

Dans une casserole, faire dorer la poudre d’amande (100 g) à sec en remuant souvent jusqu’à ce qu’elle devienne blond clair.

Ajouter 400 ml d’eau chaude et cuire à petits bouillons jusqu’à ce que cela épaississe légèrement (5 minutes environ).

Pendant ce temps, faire fondre la gélatine dans un peu d’eau.

Ajouter ensuite dans la casserole la crème fraiche (20 cl), le sucre (100 g) et la gélatine égouttée.

Verser le mélange dans des verrines, laisser refroidir et réserver au frais au moins 5 heures.

Juste avant de servir, éplucher les kiwis et les mixer avec un peu de sucre (selon le degré de maturité des kiwis – aujourd’hui, j’ai mis 40 g).

Verser la purée de kiwi sur la pannacotta et déguster !

(Je vous fais la version imprimable bientôt !)

Happy Sunday Evening

Un petit Happy Sunday Evening en passant ? Allez, c’est la question du jour…

Quelle est la part de l’inné et celle de l’acquis en chacun de nous ???

(Yann est en train de faire du foin pour nourrir les chevaux du parc et Katia n’a pas voulu lâcher son livre en allant se coucher)

Bonne fête Maman

Voici le joli cadre fait par Yann à l’école pour la fête des mères. Il n’a pas pu résister, j’ai dû l’ouvrir en arrivant à la maison vendredi soir (et encore, on a tenu longtemps : 6 minutes le temps du trajet retour )

Pour le cadeau pour ma maman, vous le verrez dans la semaine, le facteur n’a pas été très rapide sur ce coup-là !

Boite origami

Cette fois, c’est décidé, je m’y mets ! Depuis le temps que je dois vous faire le tuto de la boite origami, qui m’a été demandé par Nakin’, puis par mes collègues… suite à la pause déjeuner de la semaine dernière transformée en atelier scrap dans une salle de réunion…

Petit clin d’œil à Chiraz, Yasmine, Nicole et Karine

Bon, revenons à nos moutons, enfin nos boîtes…
Maryline, dans cet article, présentait une jolie boite origami, et elle m’a orienté vers le site de France 2 « Comment ça va bien ». J’ai retrouvé la vidéo explicative, et j’ai fait ces boites :

(pour Julhya)

(pour Raphaël)

Et voici enfin le tuto, sur un papier simple (pour l’entrainement )

Prendre une feuille de papier carrée, si possible pas trop épaisse. Pour les dimensions, un papier de 30,5 x 30,5 cm donnera une boite de 11 cm de côté et 5,5 cm de hauteur.

Sur l’envers, marquer le centre au crayon à papier, en s’aidant des diagonales.

Rabattre chaque angle du carré vers le centre.

Replier deux côtés vers le milieu.

Faire pivoter le papier, et replier les 2 autres côtés vers le milieu également.

Déplier 2 côtés opposés et garder les 2 autres coins rabattus vers le centre et repliés (se référer à la photo suivante).

Replier la pointe d’un des côtés vers le bas en s’aidant des plis marqués (pour marquer les plis de diagonale).

Faire la même chose, mais vers le haut.

Réaliser la même opération de l’autre côté (vers le haut et vers le bas).

Ouvrir la pointe et la rabattre vers le centre, en pliant les coins vers l’intérieur : ça se monte tout seul, comme les boites de pâtisserie

Faire la même chose de l’autre côté.

On obtient une jolie boite ! Pour la terminer, on peut coller une fleur ou une déco au fond pour maintenir les 4 coins.

Pour faire une boite qui ferme, il faut refaire les mêmes opérations, avec un papier coordonné, de 1 cm à 1.5 cm plus petit (selon l’épaisseur du papier), qui fera le fond.

Voici la petite dernière, finie cet après-midi…

Si vous utilisez ce tuto, dites-moi s’il est clair ou les endroits où vous avez bloqué, pour que je le perfectionne si besoin (Nakin’, je compte sur toi )

PS 1 : On arrive bientôt à 1100 commentaires… là aussi, je compte sur vous tous ! A qui le cadeau cette fois-ci ?

PS 2 : Edit de 22h03 : Merci à Nakin’ qui a joué le jeu et qui m’a fait ses commentaires sur le tuto… que j’ai bien sûr rajouté ! J’espère que ça vous aidera !