Crumble pomme-myrtille

Posté par Patricia le 19 oct 2015 dans 3- Desserts, Cuisine |

J’ai plein de bocaux de myrtilles dans ma cave, en provenance directe de la montagne… Et voici une façon géniale de les utiliser, le crumble pomme-myrtille !

Ingrédients :
- 1 pot de myrtilles au sirop (ou des myrtilles surgelées)
- 2 pommes
- 50 g de farine
- 50 g de poudre d’amande
- 50 g de sucre
- 40 g de beurre
- 1 peu de crème fraîche semi-épaisse

Préparation :

Faire égoutter les myrtilles pour qu’elles rendent tout leur jus.

Dans une casserole, faire fondre un peu de beurre et y faire cuire à feu doux les 2 pommes coupées en lamelles. Saupoudrer légèrement de sucre pendant la cuisson.

Préparer le crumble en mélangeant dans un saladier la farine, le sucre, la poudre d’amande, puis en intégrant le beurre coupé en dés dans le mélange jusqu’à ce que la pâte soit sableuse.

Dans un plat à gratin, étaler les myrtilles, les pommes.

… puis la pâte à crumble.

Enfourner à four chaud (180°C) pendant 30 minutes environ.

Servir tiède avec une petite cuillère de crème fraîche…

8 Commentaires

Pimprenelle
19 oct 2015 à 22 h 30 min

Miam… un post gourmand pour aujourd’hui !
Sympa comme tout ta recette, à essayer !
Merci pour le partage, belle suite de semaine et bisous


 
Maryline
20 oct 2015 à 12 h 35 min

Hum, j’adore les myrtilles….une recette simple et gourmande…merci ! Biz


 
Nakin'
20 oct 2015 à 19 h 15 min

je confirme, Délicieux ce crumble aux Myrtilles, et avec la pomme, un régal !
encore merci pour ce gouter (et le reste de l’après midi, évidemment) ;)


 
cathb
20 oct 2015 à 19 h 46 min

à essayer !


 
Christine B
20 oct 2015 à 23 h 42 min

Tes photos mettent l’eau à la bouche !!!


 
Alexandra
25 oct 2015 à 18 h 27 min

Je m’invite !! Il a l’air délicieux ton crumble ! Bises


 
PPS
27 oct 2015 à 14 h 42 min

hum, ça me fait carrément saliver !!!!!


 
Caroline
8 nov 2015 à 19 h 41 min

Salut Patricia

Mon secret je rajoute du spéculos en poudre ou je casse des gâteaux

Aurais tu le livre l’hiver du monde de Ken Follet à me prêter ?

bises à demain
caroline


 

Commentaire

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