Une petite salade ?

« Mangez 5 fruits et légumes par jour » : ils nous le répètent à longueur de spot télé… Avec cette petite salade d’hiver vite faite, vous en mangez déjà 3…

Je ne vous fais pas une recette de cuisine avec photos et tout… c’est trop simple !

Par personne, vous coupez une endive en fine lamelle, une pomme en dés, un peu de gruyère (en dés aussi), un oeuf dur et quelques noix. Rajoutez de la sauce et le tour est joué ! Une délicieuse salade pleine de vitamines (enfin, j’espère !)

Petite variante pour ceux qui n’aiment pas le mélange sucré-salé : mettez un avocat au lieu de la pomme, c’est aussi très bon !