Moelleux à l’abricot

Posté par Patricia le 2 juin 2013 dans 3- Desserts, Cuisine |

Quand ma maman est venue garder les petits pendant les dernières vacances, elle a apporté un magazine (Prima pour ne pas le nommer), dans lequel j’ai vu une recette sympa de moelleux à la pêche… Pour éviter de la recopier, je l’ai prise en photo, et j’ai ensuite testé la recette, avec des abricots (pas de pêches en stock…).

Voici ce que ça donne :

Ingrédients (pour 12 petits moelleux) :
- 120 g de sucre
- 50 g de beurre ramolli
- 2 oeufs
- 120 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 60 g d’amandes en poudre
- 120 ml de lait
- 1 grosse boite d’abricots en conserve (ça devrait marcher avec des frais, d’ici quelques semaines)

Préparation :

Dans un saladier, battre ensemble le sucre et le beurre.

Ajouter les oeufs, et continuer à bien mélanger.

Ajouter la farine, la levure et les amandes en poudre. Mélanger.

Verser le lait et fouetter pour l’incorporer à la pâte, jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans des moules à muffin en silicone, (ou dans des petits ramequins), couper en dés un demi-abricot dans chaque alvéole.

Verser la pâte et ajouter un demi-abricot sur le dessus. Enfourner les plaques et laisser cuire 25 à 30 minutes.

Sortir du four quand les moelleux sont cuits.

Il ne reste plus qu’à déguster…

Quelle photo préférez-vous entre les deux dernières ? En tout cas, je me suis amusée à essayer de faire de « jolies » photos !

Version imprimable

 

4 Commentaires

Maryline
4 juin 2013 à 8 h 21 min

Hum !!!! Ils ont l’air bien bons ! Biz

> Ils n’ont pas que l’air, ils le sont !!!


 
Cassandre
6 juin 2013 à 11 h 10 min

Bonjour Patricia,

Voici le genre de recettes que j’aime bien : appétissante et facile à réaliser..
Bises!!

> Je ne fais que des recettes faciles à cuisiner, je déteste me prendre la tête… mais j’adore les bonnes choses à manger !


 
Nakin'
6 juin 2013 à 19 h 32 min

oulala, ça me donne envie ça…
et en plus je dois avoir des abricots au frigo…

> Alors, as-tu testé ?


 
scrappy geri
6 juin 2013 à 20 h 13 min

j’en veux!!! a cette heure ca donne super faim! miammm

> Est-ce que la recette t’a suffisamment fait envie pour que tu la testes ?


 

Commentaire

Il y a actuellement 2 visiteurs connectes sur le site ! --- Compteur de visite: 346324

Copyright © 2025 Le petit monde de *Patricia All rights reserved. Theme by Laptop Geek.