Matinée shopping avec mon fils…
Enfin trouvé des bottes de neige pour Yann ! Avec ce qu’ils annoncent encore pour ce soir, ce n’est pas du luxe…
Le trousseau de la Demoiselle se complète peu à peu…
Et on a mangé à McDo, juste pour le plaisir…
Plus le temps de lire en ce moment (enfin, je fais d’autres choses !)…
Même cette BD, je l’ai lue en deux soirs (non, mon frère et ma soeur, ne me reniez pas…)
Bon, pour la peine, je laisse l’ordi et je vais lire dans mon lit !
Souvenez-vous… Je voulais tester cette recette depuis plusieurs semaines après en avoir mangé au restaurant ! Et j’ai retrouvé presque le même goût ! Elle avait un tout petit peu trop de jus d’orange, mais en diminuant les proportions, ce sera parfait !
La recette vient de chez Marmiton, celle-ci !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 12 carottes
- 1 gros oignon
- 1/2 bouillon-cube « Epices et huile d’olive »
- cumin
- 5 cl de jus d’orange
- 10 cl de crème fraiche
Préparation :
Eplucher les carottes et les couper en rondelles assez épaisses.
Eplucher l’oignon et l’émincer. Le faire revenir dans une cocotte-minute avec un peu de beurre.
Ajouter les carottes, le bouillon-cube, le cumin et recouvrir d’eau.
Fermer la cocotte-minute et faire cuire 15 minutes à partir de la rotation de la soupape.
Vérifier la cuisson des carottes (elles doivent être fondantes).
Verser ensuite le contenu de la cocotte dans un plat, en enlevant une partie du jus de cuisson (à conserver dans la cocotte, pour ajuster la consistance une fois mixé).
Mixer, ajouter le jus d’orange et la crème fraiche et servir bien chaud…
J’ai bien failli ne pas faire de Happy Sunday Evening ce soir… C’était plutôt Bad Sunday Evening pour moi : rien de très grave, mais juste très énervée d’avoir passé 30 minutes à préparer une bonne flamiche aux poireaux et que le four ne veuille pas démarrer (on a un four assez capricieux… au niveau du contact de la porte 
)… Du coup, on a mangé des pâtes !
Et là, il est 22H17, le four vient de bien vouloir redémarrer, la flamiche est enfournée, et je viens de voir que les photos que j’ai fait ce matin sont assez sympas… alors vous avez droit au HSE !!!!
Comme sur une bonne partie de la France, il a beaucoup neigé ce matin chez nous… Yann et son Papa sont sortis (et moi, j’ai pris les photos du balcon…)
Aïe, ça sent la bataille de boules de neige… L’attaque !
… Et la riposte !
D’autres HSE chez Poppyrose…
Edit de 22H54 : qui veut de la flamiche, tout juste sortie du four ?
L’autre jour, je vous ai montré une ébauche de bricole qu’il fallait que je termine…
Il s’agit d’une grande plaque de carton (récupérée au supermarché entre les étages de briques de lait…) sur laquelle j’ai dessiné un sapin. Enfin là, sur la photo, je n’en ai fait que la moitié. J’ai ensuite découpé au cutter la moitié de mon sapin, j’ai retourné la chute de carton, j’ai tracé l’autre partie et je l’ai découpé, pour avoir un sapin symétrique !
Après quelques jours à l’état brut où je me demandais comment terminer la déco, je l’ai bombé en doré.
Puis décoré avec des petits sujets de Noël que j’avais, complétés par ceux de Fabienne arrivés le jour même !
Yann m’a bien aidé pour cette partie !
On l’a ensuite mis dans l’entrée pour faire une jolie ambiance « Noël et fêtes »…
Vue d’ensemble, avec le sapin, les coussins « paysage savoyard » et les tableaux rouges et blancs.
Ce sont des aquarelles d’Annick Terra-Vecchia sur les traditions et paysages savoyards… Je les aime beaucoup.
Et voilà, défi relevé et sapin de Noël en carton fini (depuis jeudi soir quand même 
– l’article a un peu tardé ! )
Ce soir, je suis contente… Je viens de réussir la soupe de carotte, presque la même que j’avais mangé au restaurant il y a 3 semaines ! Je vous donne la recette dans la semaine…
En attendant, voici la photo des pommes au four faites ce soir :
Une demie tranche de pain de mie séchée au fond, une grosse pomme golden évidée avec un morceau de beurre… 30 minutes au four… A déguster encore tiède ! Miam !!!!
Bon, pour le reste, c’est juste là dessous !
Samedi midi : Galette de viande hachée – Pâtes
Samedi soir : Resto en amoureux…
Dimanche midi : Poulet rôti et pommes dauphines
Dimanche soir : Soupe Minestrone
Lundi midi : Poulet rôti et pommes dauphines
Lundi soir : Riz au chorizo, champignons et comté
Mardi midi : Riz au chorizo, champignons et comté
Mardi soir : Pâtes fraiches
Mercredi midi : Encore resto, cette fois avec mes ex-collègues !
Mercredi soir : Salade d’endives (avec des pommes, des oeufs durs, du gruyère et du roquefort !)
Jeudi midi : Galette lardons/chèvre et brocolis
Jeudi soir : Croque-monsieur jambon/chèvre/tomate et haricots verts
Vendredi midi : Croque-monsieur jambon/gruyère et haricots verts
Vendredi soir : Soupe de carottes – Pommes au four
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