Posté par Patricia le 16 jan 2013 dans
3- Desserts,
Cuisine Voici une recette tirée du livre de Cyril Lignac « Les petits chefs », offert à Yann par ma soeur. Lorsque je l’ai feuilleté pour la première fois, la recette du marbré au chocolat m’a fait de l’oeil : le soir même, on en faisait 2 pour l’anniversaire d’une copine à ma soeur le lendemain… La recette ayant été approuvée pour une équipe d’une vingtaine de personnes, je l’ai recommencée (tout en l’adaptant légèrement, comme d’habitude !).
Ingrédients :
- 75 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 190 g de farine
- 40 g de poudre d’amande
- 1 sachet de levure chimique
- 50 ml de lait
- 75 g de chocolat (ou pralinoise)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre le sucre avec le beurre fondu.
Ajouter les œufs.
Verser ensuite la farine, la levure et bien mélanger.
Verser la poudre d’amande, mélanger. Ajouter ensuite le lait pour obtenir une pâte bien lisse.
Séparer la pâte en deux parts égales. Dans l’un des saladiers, verser le chocolat fondu et mélanger.
Dans un moule à cake, verser la moitié de la pâte nature, puis la moitié de celle au chocolat, puis le reste de la pâte nature et pour finir, le reste de la pâte au chocolat.
Enfourner pour 50 minutes environ, jusqu’à ce que le cake soit cuit.
Il ne reste plus qu’à déguster…
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Depuis 20 minutes, je cherche un joli terme français pour « Bits and pieces »… Je vous explique : Marjolie Maman (blog que j’adore lire) publie chaque semaine une rubrique « Bits and pieces » qui ressemble un peu à mon « Dans notre album photo », sauf qu’elle regroupe en une fois plusieurs photos alors que moi, j’aime bien les publier au fur et à mesure… Mais là, je n’ai pas eu le temps de le faire ce week-end, alors je voulais reprendre l’idée de sa rubrique, mais en français ! Et je ne trouve pas… De bric et de broc ? Fragments de vie ? Détails ?… Rien ne me plait… Du coup, je reste sur « Dans notre album photo » et j’attends vos propositions pour renommer ma rubrique…
En attendant, voici quelques photos du WE passé :
Vendredi soir : diner au resto en amoureux… Merci à Anne-Lise qui a gardé nos deux monstres adorables enfants !
Mon dessert : la photo ne rend pas bien, mais c’était trop bon : pomme au four avec sucre caramélisé, tuile aux amandes avec boule de glace à la vanille, le tout nappé d’une sauce au caramel au beurre salé !
Lionel m’a réparé ma clé de voiture qui n’ouvrait plus à distance : elle remarche, et c’est du bonheur !!!
Le roi et la reine du week-end…
On refait une galette samedi prochain… si je trouve de la pâte feuilletée ! (rupture au supermarché 
)
Posté par Patricia le 12 jan 2013 dans
Cartes Voici la suite des cartes de Noël…
Cette année, j’ai acheté un kit de cartes de Noël chez Manou, et j’ai suivi les instructions… avec quelques petits changements quand même !
Détail…
Cette carte était pour Marjorie !
Pour cette carte, j’ai suivi un sketch… mais je ne sais plus lequel Et Lionel m’a soufflé l’idée du ruban rouge pour finir la carte !
Détail…
Cette carte était pour Raphaël !
La suite des cartes pour bientôt !
Posté par Patricia le 9 jan 2013 dans
Lecture J’ai lu ce roman au mois de novembre avec beaucoup de plaisir :
Car voici que le Jour vient – Fabienne Ferrère :
Dans le Paris de 1595, le chevau-léger Gilles Bayonne mène de nouveau l’enquête pour le compte du chancelier d’Henri IV. Cette fois-ci, des meurtres d’une rare sauvagerie ensanglantent le quartier de la Grande-Boucherie. Après le père Vuillard, dont la dépouille est retrouvée dans un tonneau, vient le tour d’Hugues Rivière. À chaque fois, des bêtes pour bourreau, et, à chaque fois, la mort frappe sous la forme la plus redoutée par les victimes. Quel lien existe-t-il donc entre Vuillard et Rivière ? Peut-être une sordide histoire vieille de quinze ans… Talonné par les sicaires du chancelier bien décidés à lui faire rabattre sa superbe, menacé par les commissaires du Châtelet furieux de se voir boutés hors de leur territoire, Gilles Bayonne – toujours secondé par son fidèle page Pique-Lune – ira de mensonge en trahison et de doute en doute avant de pouvoir regarder la vérité en face : et si le meurtrier qu’il traque n’était pas le monstre qu’on dit ?
Encore un roman que j’ai bien aimé, écrit avec plein de mots en vieux français et des tournures de phrases anciennes… (j’aurai dû en recopier avant de rendre le livre à la bibliothèque).
L’intrigue est intéressante mais j’ai trouvé que par moments, l’auteur va assez vite et on s’y perd un peu : il faut être concentré pour bien comprendre (et je dirai même qu’il manque quelques explications sur certaines actions qui auraient facilité la lecture).
Si j’ai l’occasion, je me laisserai sûrement tenter par le premier tome de cette série…
Posté par Patricia le 6 jan 2013 dans
Cartes Merci à toutes pour ces mots d’encouragement reçus… Ca fait chaud au coeur !
J’ai réalisé en décembre quelques cartes de Noël… Voici les deux premières :
C’est la première carte de Noël que j’ai fait, en utilisant les tampons achetés fin novembre… et avec la technique « post-it »
Détail…
Pour cette carte, j’ai pris une idée sur le blog Hero Arts. J’ai embossé en blanc des flocons, un sapin et un message de Noël sur un kraft, puis collé sur une carte blanche.
Détail…
La suite des cartes pour bientôt…
Posté par Patricia le 5 jan 2013 dans
3- Desserts,
Cuisine,
Scrapbooking Comme promis hier, voici les photos de mes pots SOS Cookies… Cet article aurait du être fait à Noël l’année dernière (version pour Natacha), puis au mois de mai (version pour la tante de Muriel)… ou encore avant ce Noël pour Oma…
Ce tuto a fleuri sur pas mal de blogs ces dernières semaines, moi, j’avais suivi celui de Simplement Scrap, avec le tuto ici (il faut être inscrit sur le forum Made In Scrap).
Je vous redonne vite fait les proportions que j’ai utilisé :
Commencer par mettre dans un bocal d’1 litre les ingrédients suivants :
- 250 g de farine mélangée avec 1/2 sachet de lavure chimique
- 100 g de sucre roux
- 100 g de sucre blanc
- 100 g de flocons d’avoine
- 100 g de pépites de chocolat
- 100 g de noix
Bien tasser à chaque étape pour éviter que les couches ne se mélangent.
Puis faire la décoration, en ajoutant le mode d’emploi sur une petite étiquette…
Mode d’emploi
Préchauffez le four à 180°C. Versez le contenu du bocal dans un récipient, ajoutez 125g de beurre demi sel mou, 1 gros œuf battu et quatre cuillères à soupe de lait.
Mélangez puis formez des boules de la taille d’une balle de golf.
Déposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pour 13 à 15 minutes de cuisson.
Les cookies doivent être encore souples, ils vont raffermir en refroidissant.
Retirez-les de la plaque puis laissez refroidir.
Version pour Natacha :
Version pour une amie :
Version pour Oma :
J’ai bien aimé aussi la version de Nakin’, qui l’a transformé en sablés de Noël en ajoutant en petit cadeau l’emporte-pièce pour découper les sablés…
Je veux aussi essayer une version dans un pot de 750 ml (j’en ai plus que des pots de 1L), mais il faut que j’adapte les proportions…
Et quand même, sachez que j’ai testé la recette avant de l’offrir… et qu’elle est excellente !
Dans un saladier, battre le sucre avec le beurre fondu.
Ajouter les œufs.
Verser ensuite la farine, la levure et bien mélanger.
Verser la poudre d’amande, mélanger. Ajouter ensuite le lait pour obtenir une pâte bien lisse.
Séparer la pâte en deux parts égales. Dans l’un des saladiers, verser le chocolat fondu et mélanger.
Dans un moule à cake, verser la moitié de la pâte nature, puis la moitié de celle au chocolat, puis le reste de la pâte nature et pour finir, le reste de la pâte au chocolat.
