Amélioration !

Aujourd’hui, j’ai fait un kouglof … Je crois vraiment que c’est devenu un des mes gâteaux préférés !

Mais je n’ai pas été aussi attentive que d’habitude en lisant ma recette, Yann et moi (et oui, on a cuisiné à deux ce matin) étions bien partis pour casser les oeufs, du coup, on en a mis 3 au lieu de 2 !

Je m’en suis rendue compte un peu plus tard, et j’ai eu peur que le kouglof soit moins bien réussi que d’habitude… ERREUR ! Il était bien meilleur ! Moins sec, plus moelleux… un véritable délice ! Du coup, je vais changer de ce pas la recette… Et si vous l’avez déjà noté dans votre cahier de cuisine, modifiez-la, ça en vaut vraiment la peine !