Dans notre album photo

Quelques courses de rentrée pour les petits…

Poires à la crème d’amandes

Comme promis hier, voici la recette des poires à la crème d’amandes que j’ai fait l’autre jour.

Comme d’habitude, c’est une recette super simple et rapide (j’ai ENORMEMENT simplifié la recette de base) que vous pouvez préparer en 10 minutes top chrono (la cuisson au four ensuite, ça se fait tout seul…)

Ingrédients (pour 4 ramequins) :
- 4 poires (de préférence des Williams)
- 2 oeufs
- 60 g de sucre
- 80 g de poudre d’amandes
- 1 pincée de levure chimique
- 30 ml de lait

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.

Dans un plat, casser les oeufs et les battre avec le sucre.
Ajouter ensuite la poudre d’amandes et la levure. Diluer avec le lait.

Peler les poires en laissant le picot et couper la base pour qu’elles tiennent debout sans basculer.
Mettre une poire dans chaque mini-cocotte, répartir la crème d’amande et enfourner pour 20 minutes environ.

A la sortie du four, on peut décorer avec une feuille de menthe et un peu de sucre glace…

Déguster tiède.

Version imprimable

Menus de la semaine * 36

Pour reprendre les bonnes habitudes dès la rentrée, je vous donne les menus de la semaine pour vous inspirer… ou vous faire envie

(la photo est un peu floue, désolée…)

Samedi midi : Goulash aux deux viandes (ce n’est pas moi qui ait cuisiné, c’était encore meilleur…)

Samedi soir : Repas froid avant le retour à Paris !

Dimanche midi : Poulet grillé du marché – Pommes de terre

Dimanche soir : Gratin de quenelles

Lundi soir : Flan de courgettes/riz

Mardi soir : Pâtes fraiches

Mercredi soir : Galettes de flocons 5 céréales et brocolis

Jeudi soir : Tarte à l’époisses – Poires à la crème d’amande (en photo, la recette sera publiée dans le prochaine article, à la demande de Véronique )

Vendredi soir : Orecchiete saveur estivale

Si ça vous inspire, laissez-moi des petits messages, ça me motivera pour continuer ! Et en plus, on arrive bientôt à 900 commentaires (886 ce soir) et comme d’habitude, le 900ème aura un petit cadeau fait main